Descrizione
Da uve di un vigneto con un’esposizione ideale, nasce la massima espressione del Sagrantino, in tutta la sua eccellenza. Il nome Exubera, dal latino “exubero” cioè “abbondo” esprime appieno le caratteristiche di questo elegante vino.
Le Riserve
Exubera
€39,00
€39,00
Vino Montefalco Sagrantino DOCG 2007
Da uve di un vigneto con un’esposizione ideale, nasce la massima espressione del Sagrantino, in tutta la sua eccellenza. Il nome Exubera, dal latino “exubero” cioè “abbondo” esprime appieno le caratteristiche di questo elegante vino.
Abbinamenti: 
€39,00 Iva Inclusa
Struttura
Persistenza
Aromi
I Migliori vini d'Italia secondo Bibenda 5 GRAPPOLI
Guida al gusto
Il colore è rosso granato con riflessi aranciati. All’olfatto si presenta complesso e intenso con aromi di confetture di more, prugne essiccate e spezie dolci con note mentolate, di tartufo nero e tostate. In bocca è austero ma morbido, avvolgente e con finale lungo e persistente.
I consigli del sommelier
Si abbina perfettamente a piatti succulenti, carni grasse e brasati. Temperatura di servizio ottimale: 20°.
Ricetta e lavorazione
Uvaggio Sagrantino 100%; vinificazione in acciaio, con lieviti selezionati; fermentazione alcolica in acciaio; fermentazione malolattica in acciaio; affinamento in barrique per 18 mesi e in bottiglia per 5 anni.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensioni | N/A |
| Scegli formato | 0,75l |
| Tipologia di vino | Rossi |
| Contenitore prodotto | Bottiglia |
| Stile del vino | Corposo e strutturato |
| Sentori di vino | Barricato, Speziato, Speziato |
| Occasioni | Cena |
| Abbinamenti | Carni, Formaggi, Selvaggina |
| Brand - Vino | Sagrantino |
Recensioni
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