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Le Riserve


Exubera

39,00

39,00

Vino Montefalco Sagrantino DOCG 2009

Da uve di un vigneto con un’esposizione ideale, nasce la massima espressione del Sagrantino, in tutta la sua eccellenza. Il nome Exubera, dal latino “exubero” cioè “abbondo” esprime appieno le caratteristiche di questo elegante vino.

Abbinamenti: Carni Formaggi Selvaggina

39,00 Iva Inclusa

Disponibile SKU#: 9161-M
  • 750ml
Quantità
- +
Grado alcolico

14% Vol

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750ml

Categoria:
Struttura
Persistenza
Aromi

I Migliori vini d'Italia secondo Bibenda 5 GRAPPOLI

Guida al gusto

Il colore è rosso granato con riflessi aranciati. All’olfatto si presenta complesso e intenso con aromi di confetture di more, prugne essiccate e spezie dolci con note mentolate, di tartufo nero e tostate. In bocca è austero ma morbido, avvolgente e con finale lungo e persistente.

I consigli del sommelier

Si abbina perfettamente a piatti succulenti, carni grasse e brasati. Temperatura di servizio ottimale: 20°.

Ricetta e lavorazione

Uvaggio Sagrantino 100%; vinificazione in acciaio, con lieviti selezionati; fermentazione alcolica in acciaio; fermentazione malolattica in acciaio; affinamento in barrique per 18 mesi e in bottiglia per 5 anni.

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Descrizione

Da uve di un vigneto con un’esposizione ideale, nasce la massima espressione del Sagrantino, in tutta la sua eccellenza. Il nome Exubera, dal latino “exubero” cioè “abbondo” esprime appieno le caratteristiche di questo elegante vino.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Dimensioni N/A
Scegli formato

750ml

Tipologia di vino

Rossi

Contenitore prodotto

Bottiglia

Stile del vino

Corposo e strutturato

Sentori di vino

Barricato, Speziato, Speziato

Occasioni

Cena

Abbinamenti

Carni, Formaggi, Selvaggina

Brand - Vino

Sagrantino

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