L’estate ha bisogno della sua canzone, del suo indumento alla moda e del suo piatto rinfrescante. Ma ha bisogno anche e soprattutto della sua birra, corroborante e capace di donare refrigerio. Profumi esuberanti e bevibilità assoluta: cosa sperare di più?
Una birra dal colore dorato carico e velato, schiuma di grana da media a grossa, persistente. L’aroma è caratterizzato dalle note del luppolo e si presenta fruttato e citrico. Il gusto è equilibrato e rotondo dalle note di agrumi di malto e di luppolo. Una birra dal corpo medio-leggero e dalla persistenza retro olfattiva media, caratterizzata dal luppolo.
I consigli del mastro
Una birra particolarmente indicata per aperitivi, pizza, formaggi freschi, pesce.
Ricetta e lavorazione
Acqua, malto d'orzo, malto di frumento (20%), luppolo, fruttosio, lievito.
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